Dakos biscotte de seigle 6.50 €

tomate et myzithra de La Canée préparée à base de lait de chèvre de mai ~ Spinos Selinou

Tomates cerises 9.00 €

au pychtogalo préparé à base de lait de chèvre de mai ~ Spinas Selinou, avocat & roquette

Tzatziki 4.80 €

Fèves de Santorin 7.50 €

à la tomate fraiche et aux câpres ~ Giourkas Odysseas

Anthotyros sec 9.90 €

(Iliakis) aux légumes verts, stamnagathi, figues sèches et miel de thym ~ BIO Lagoudakis

Crabe 12.50 €

aux légumes verts, crabes royaux rouges & mayonnaise maison aux œuf (BIO - Manolitsakis)

Thon d'Alonisos "Alalounga" 11.50 €

à la salade iceberg, croutons & épices fraiches

Créme d'avocat (Guacamole) 8.50 € BIO

aux poivrons farcis à la créme de fromage et gingembre

Pommes maison frites 4.50 €

dans l'huile d'olive

Assortiment de champignons préparés 8.00 €

au citron et à l'huile d'olive aromatique

Croquette de graviera 7.50 €

dans un mélange de fruits secs

Saucisses de porc maison 7.50 € BIO

au stamnagathie (Vavourakis)

Chortokalitsouna maison de La Canée 6.70 €

Brusquettes au saumon fumé d’Écosse 7.00 €

(lock fyne freedom food) à l’avocat, tomates cerises & anthogalo

Anguille fumée parfumée à la truffe 10.00 €

œuf poché au pain ciabatta croustillant (boulangerie Nyktari)

Brusquette aux œufs d’oursin & avocat 6.50 €

Légumes verts de saison vapeur 7.00 €

Légumes grillés 8.00 € BIO

au fromage kefalograviera fumé (Dayiantas)

Carpaccio de bar 10.50 €

au chili & lime

Carpaccio de veau 10.50 € BIO

Naxos à la roquette et aux copeaux de graviera

Sashimi de Saumon 9.90 €

(lock fyne freedom food) à la salade verte parfumée aux agrumes

Tartare de Thon ou de Saumon 9.90 €

Salades d’oursins 10.00 €

Algues Gramvousa 7.90 €

Salade au jambon de Parme 12.50 €

(d’Eurytanie - Charcuterie Stremmenou) tomate et mozzarella Burrata

Salade paysanne 8.50 €

au fêta

Crétoise 9.50 € BIO

aux pommes «ofti» (cuite en braise), tomate, graviera et œuf ~ Manolitsakis

Salade mixte 8.50 €

au criste (fenouil marin), légumes de saison et biscottes maison (Vosakos)

Roquette 9.50 €

au parmesan Bonat de Parme (vieux de 26 mois) et tomates séchées au soleil

Pois chiches9.50 € BIO

à la truite fumée d'Épire

Skioufihta 8.50 €

aux tomates cerises, apaki & fêta ~ Creta Farms

Farfalle au saumon fumé d’Écosse 9.90 €

(lock fyne freedom food) roquette et vin blanc de Santorin

Linguine aux fruits de mer 15.90 €

tomates cerises et basilic

Kritharoto aux crevettes 9.90 €

parmesan et ciboulette

Rizotto aux crevettes 10.50 €

parfumé à l’ouzo

Rizotto de seiche 10.00 €

dans son encre, au stamnagathi

Risoni mélomeno au homard 57.00 €

pour 2 personnes (500 g)

Homard aux linguinis 95.00 €

(kg)

Filet de bar au gril 15.90 €

(issu de pisciculture de Missolonghi) aux légumes vapeur BIO

Saumon d’Écosse (250gr) 14.00 €

(Ιοck fyne freedom food) au grill à la sauce au citron et à l’huile et légumes verts de saison

Moules fraiches 8.50 €

vapeur aux herbes aromatiques et gingembre

Crevettes 9.80 €

aux tomates fraiches, chili, fenouil et fêta (frozen)

Calmar frais 10.50 €

au grill ou frit

Seiche fraiche 9.90 €

au grill

Seiche fraiche au grill, farcie 11.00 €

au fêta, tomate & basilic

Petites crevettes 6.50 €

(de la mer Égée) frites

Crevettes d’Atlantique No 3 10.00 €

aux lentilles Beluga

Sardines cuites 7.00 €

aux tomates et ciboulette

Petits poissons frits du jour 6.90 €

posez-nous la question...

Poulpe fournisto au grill 9.90 €

au citron et à l’huile d’olive et à l’origan sauvage (frozen)

Crevettes Tempura 11.50 €

à la mayonnaise maison et chili (frozen)

Anchois marinés 7.50 €

au lime et romarin

Poissons du jour 60.00 €

(kg) posez-nous la question...

Ηomard grillé 75.00 €

avec salade fraîche

Tranches de lard 8.50 € BIO

marinées au thym, pommes frites et légumes cuits ~ Vavourakis

Spare Ribs 11.90 €

(côtes de porc) marinés au miel, thym et sauce barbecue

Poulet au grill 9.50 € BIO

en filets, à la salade verte, petites pitas et sauce au yaourt ~ Manolitsakis

Ribeye Steak 22.50 €

(450 - 500gr) à la purée d’aubergine fumée

Tagliatta de veau 21.50 €

(400gr) à la roquette fraiche et aux copeaux d’anthotyro sec