Ντακος 6.50 €

κρίθινο παξιμάδι, ντομάτα και χανιώτικη μυζήθρα από Μαγιάτικο Κατσικίσιο γάλα ~ Σπίνας Σελίνου

Ντοματινια Βελανιδια 9.00 €

με πυχτόγαλο από Κατσικίσιο γάλα Μαίου ~ Σπίνας Σελίνου, αβοκάντο & ρόκα

Τζατζικι 4.80 €

Φαβα Σαντορινης 7.50 €

με δροσερή ντομάτα και κάππαρη (Γιούρκας Οδυσσέας)

Ξηρος Ανθοτυρος 9.90 €

(Ηλιάκης) με πράσινα λαχανικά, σταμναγκάθι, αποξηραμένα σύκα και θυμαρίσιο μέλι (BIO - Λαγουδάκης)

Καβουρι 12.50 €

με πράσινα λαχανικά, κόκκινα βασιλικά καβούρια & χειροποίητη μαγιονέζα από αυγά (ΒΙΟ - Μανωλιτσάκης)

Τονος Αλονησου “Alalounga” 11.50 €

με μαρούλι iceberg, κρουτόν & φρέσκα μυρωδικά

Κρεμα Αβοκαντο (Guacamole) 8.50 € BIO

με πιπεριές καμπανάκι γεμιστές με κρέμα τυρί και τζίτζερ

Φρεσκες πατατες τηγανιτες 4.50 €

σε ελαιόλαδο

Βασιλομανιταρα ψητα 8.00 €

με λεμόνι και αρωματισμένο ελαιόλαδο

Κροκετα γραβιερας Ρεθυμνου 7.50 €

σε μείγμα ξηρών καρπών

Χειροποιητα χοιρινα λουκανικα 7.50 € BIO

με σταμναγκάθι (Βαβουράκης)

Χανιωτικα χειροποιητα χορτοκαλιτσουνα 6.70 €

με άγρια χόρτα

Μπρουσκετα με καπνιστο σολομο Σκωτιας 7.00 €

(Loch Fyne Freedom Food) με αβοκάντο, τοματίνια & ανθόγαλο

Καπνιστο χελι 10.00 €

αρωματισμένο με τρούφα, αυγό ποσέ με τραγανή τσιαπάτα (φούρνος Νύκταρη)

Μπρουσκετα με αυγα αχινου & αβοκαντο 6.50 €

Βραστα χορτα Εποχης 7.00 €

Λαχανικα σχαρας 8.00 € BIO

με καπνιστή κεφαλογραβιέρα (Νταγιαντάς)

Carpaccio λαυρακι 10.50 €

με τσίλι & μοσχολέμονο

Carpaccio μοσχαριου 10.50 € BIO

Νάξου, με ρόκα και φλοίδες γραβιέρας

Σασιμι Σολομου 9.90 €

(Freedom Food) με πράσινη σαλάτα και άρωμα από εσπεριδοειδή

Ταρταρ Τονου η Σολομου 9.90 €

Αχινοσαλατα 10.00 €

Φυκια Γραμβουσας 7.90 €

Σαλατα με προσουτο 12.50 €

(Ευρυτανίας - Αλλαντοποιείο Στρεμμένου) ντομάτα και μοτσαρέλα Burrata

Χωριατικη 8.50 €

με Ρεθεμνιώτικη φέτα

Κρητικη 9.50 € BIO

με οφτή πατάτα, ντομάτα, γραβιέρα και αυγό (Μανωλιτσάκης)

Αναμεικτη 8.50 €

με κρίταμο, λαχανικά εποχής και χειροποίητο παξιμάδι (Βώσακος)

Ροκα 9.50 €

με παρμεζάνα Bonat Πάρμας (26μηνης ωρίμανσης) και λιαστή ντομάτα

Ρεβυθια Σαλατα 9.50 € BIO

με καπνιστή πέστροφα Ηπείρου

Σκιουφιχτα 8.50 €

με τοματίνια, απάκι & φέτα (Creta Farms)

Farfalle με καπνιστο σολομο Σκωτιας 9.90 €

(lock fyne freedom food) ρόκα και λευκό κρασί Σαντορίνης

Linguine με φρουτα θαλασσας 15.90 €

τοματίνια και βασιλικό

Κριθαροτο με γαριδες 9.90 €

παρμεζάνα και φρέσκο κρεμμύδι

Γαριδες με αρωμα ουζου 10.50 €

flavored with ouzo

Ριζοτο σουπιας 10.00 €

ρύζι & φρέσκια κρέμα γάλακτος

Μελωμενο κριθαρακι με αστακο 57.00 €

2 άτομα (500g)

Aστακος με λιγκουινι 95.00 €

(το κιλό)

Φιλετο Λαυρακι Σχαρας 15.90 €

(ιχθυοκαλλιέργειας Μεσολογγίου) με βραστά βιολογικά λαχανικά BIO

Σολομος Σκωτιας (250γρ) 14.00 €

(ελευθέρας βοσκής - lock fyne freedom food) στη σχάρα με λαδολέμονο και χόρτα εποχής

Φρεσκα μυδια 8.50 €

αχνιστά με πράσινα μυρωδικά και τζίντζερ

Γαριδες 9.80 €

με φρέσκια ντομάτα, τσίλι, φινόκιο και φέτα (κατεψυγμένο)

Φρεσκο καλαμαρι 10.50 €

σχάρας ή τηγανιτό

Φρεσκια σουπια 9.90 €

σχαρας

Φρεσκια σουπια γεμιστή11.00 €

σχάρας, γεμιστή με φέτα, ντομάτα & βασιλικό

Γαριδακι 6.50 €

(Αιγαίου) τηγανιτό

Γαριδες σχαρας Νο 3 10.00 €

Ατλαντικού με φακές Βeluga

Σαρδελα ψητη 7.00 €

με ντομάτα και φρέσκο κρεμμύδι

Τηγανιτα ψιλοψαρα ημερας 6.90 €

ρωτήστε μας...

Φουρνιστο χταποδι σχαρας 9.90 €

με λαδολέμονο και άγρια ρίγανη (κατεψυγμένο)

Γαριδες Τεμπουρα 11.50 €

με χειροποίητη μαγιονέζα και τσίλι (κατεψυγμένο)

Γαυρος μαριναρισμενος 7.50 €

σε μοσχολέμονο και δεντρολίβανο

Ψαρια ημερας 60.00 €

(το κιλό) ρωτήστε μας...

Αστακος σχαρας 75.00 €

με δροσερή σαλάτα

Πανσετες 8.50 € BIO

μαριναρισμένες με θυμάρι, πατάτες τηγανητές και ψητά λαχανικά (Βαβουράκης)

Spare Ribs 11.90 €

(χοιρινά πλευρά) μαριναρισμένα με μέλι, θυμάρι και σος barbeque

Κοτοπουλο Σχαρας 9.50 € BIO

φιλεταρισμένο με πράσινη σαλάτα, πιτάκια και σος γιαουρτιού (Μανωλιτσάκης)

Ribeye Steak σχαρας 22.50 €

(450 - 500γρ) με πουρέ καπνιστής μελιτζάνας

Μοσχαρισια Ταλιατα 21.50 €

(400γρ) με δροσερή ρόκα και φλοίδες ξηρού ανθότυρου